Lo standard UNI EN 15593 regola la capacità delle organizzazioni di gestire i rischi igienici correlati alla produzione di materiali e/o oggetti che entrano a contatto con gli alimenti.
La norma si basa sulle buone pratiche di fabbricazione degli imballaggi alimentari, rispettando i requisiti di legge, le aspettative del cliente e gli aspetti di sicurezza igienico-sanitaria del prodotto a tutela del consumatore.
Dettagli del servizio
I principali benefici per il cliente sono:
- favorire il libero scambio dei materiali per imballaggio e degli alimenti confezionati, mantenendo adeguati e costanti livelli di sicurezza e igiene
- dimostrare di aver adottato tutte le ragionevoli precauzioni per garantire la sicurezza degli imballaggi alimentari
- comunicare fiducia lungo tutta la catena di fornitura
- allineamento ai requisiti richiesti dal retailer per lo standard BRC/IOP
- migliorare le relazioni con le Autorità preposte alla sicurezza agroalimentare.
Iter di certificazione
- compilazione del questionario informativo
- invio dell’offerta tecnico/economica che, una volta accettata, costituisce il contratto di erogazione del servizio
- audit presso l’azienda e relativa rapportazione
- in caso di buon esito delle fasi precedenti, viene valutata la certificazione da un comitato tecnico
- in caso di buon esito delle fasi precedenti, consegna del certificato
- audit annuale per il mantenimento del certificato.
