Gli esseri umani influenzano sempre più il clima e la temperatura della terra attraverso le loro attività, come l’utilizzo di combustibili fossili, l'abbattimento delle foreste e l'allevamento del bestiame.
Quantità enormi di gas serra si riversano nell'atmosfera, aumentando l'effetto serra e il surriscaldamento globale. Sono diversi gli schemi di certificazione che attestano la gestione dei gas a effetto serra e il contributo alla lotta al cambiamento climatico.