Certificarea IFS Wholesale/Cash&Carry (C&C)

Cum să asigurați siguranța și calitatea pentru angrosiști, piețele Cash&Carry și companiile de ambalare

ifs wholesaleCertificarea IFS Wholesale/Cash&Carry (C&C) este un standard major în sectorul alimentar, destinat angrosiștilor, piețelor Cash&Carry și companiilor de ambalare. Acest standard a fost creat pentru a evalua siguranța și calitatea produselor și proceselor din aceste domenii, sprijinindu-le în îndeplinirea cerințelor tot mai stricte privind transparența și trasabilitatea impuse de piață.

Standardul este conceput special pentru punctele de vânzare Cash&Carry și angrosiști care gestionează produse alimentare, atât ambalate, cât și în vrac. Fiind o verigă crucială între producători, distribuitori și comercianți, certificarea IFS atestă că firmele certificate sunt parteneri comerciali de încredere, capabili să gestioneze produsele în siguranță, cu responsabilitate și la standarde profesionale ridicate.

Standardul este bazat în principal pe structura IFS Food, integrând în plus ghiduri specifice pentru punctele de vânzare Cash&Carry și angrosiști.

Principalele avantaje

Creșterea potențială a vânzărilor – certificarea IFS poate contribui la îmbunătățirea vânzărilor prin oferirea unui avantaj competitiv pe piață;
Sinergie cu alte certificări IFS – integrarea cu alte scheme IFS poate reduce timpul și costurile necesare pentru diverse inspecții;
Utilizare mai eficientă a resurselor – certificarea permite optimizarea managementului resurselor din cadrul companiei;
Mai multă flexibilitate – datorită unei abordări bazate pe analiza riscurilor, companiile pot dezvolta strategii personalizate;
Demonstrarea conformității – utilizarea logo-ului și certificatului IFS atestă respectarea celor mai înalte standarde din industrie.

Procesul de certificare

Completarea unui chestionar informativ;
Oferirea unei propuneri tehnico-economice, care, odată acceptată, devine contractul de prestare a serviciului;
Audit la sediul companiei și elaborarea raportului aferent;
Încărcarea raportului pe portalul IFS, asigurând vizibilitatea maximă a rezultatului obținut;
Audit anual de reînnoire a certificatului.

Întrebări frecvente

Cash&Carry este un model de vânzare en-gros în care clienții, de obicei mici comercianți, proprietari sau administratori de restaurante, pot achiziționa direct din depozitele furnizorului, plătind pe loc și preluând marfa imediat.

Durata procesului de certificare variază în funcție de gradul de pregătire al companiei, dar, în general, durează câteva luni, incluzând completarea chestionarului, auditul și revizuirea raportului.

Guvernanța și angajamentul managementului de vârf;
Sistemul de management al calității și siguranței produselor;
Managementul resurselor;
Procesele operaționale;
Măsurători, analize și îmbunătățiri.

Aspecte reglementare

Standardul IFS Wholesale / Cash&Carry pune accent pe respectarea legislației și reglementărilor privind siguranța alimentară, trasabilitatea produselor și managementul riscurilor. Recunoscut la nivel internațional, acest standard promovează siguranța alimentară de-a lungul întregului lanț de aprovizionare, asigurând conformitatea continuă prin controale și audituri regulate pentru menținerea unor standarde înalte de calitate și siguranță.

 

S-ar putea să vă placă și

Resurse