Certificazione FSSC 22000: sistema di gestione della sicurezza alimentare
Dimostra una gestione efficace della sicurezza alimentare attraverso uno standard riconosciuto globalmente
FSSC 22000 (Food Safety System Certification) è lo schema di certificazione della sicurezza alimentare riconosciuto a livello globale, sviluppato per garantire una gestione efficace dei rischi legati alla sicurezza alimentare lungo tutta la catena di fornitura.
La certificazione del sistema di gestione della sicurezza alimentare secondo lo standard FSSC 22000 aiuta le organizzazioni a costruire fiducia con le parti interessate dimostrando un impegno per la sicurezza alimentare.
Lo standard è dedicato ai produttori alimentari, produttori di imballaggi e ad altri operatori della catena di fornitura che cercano riconoscimento internazionale.
Questo servizio, fornito da RINA, è ufficialmente riconosciuto dalla Global Food Safety Initiative (GFSI), una delle più importanti associazioni internazionali del settore alimentare.
Benefici
- Miglioramento della sicurezza del prodotto e riduzione dei rischi associati alla produzione e alla manipolazione dei prodotti alimentari;
- Ottimizzazione dei processi interni e aumento dei livelli di produttività gestendo eventuali sprechi e perdite potenziali;
- Trasparenza nelle relazioni con i clienti;
- Alta competitività nei mercati nazionali ed esteri;
- Integrazione sinergica con altri standard su sistemi di gestione, grazie ad audit combinati che ottimizzano risorse e riducono costi e tempistiche;
Iter di certificazione
- Compilazione del questionario informativo.
- Presentazione dell'offerta tecnico/economica che, una volta accettata, costituisce un contratto di servizio.
- Audit presso l'azienda e relativa reportistica.
- Caricamento del Rapporto di Audit e del Certificato nel portale FSSC, con pubblicazione nel registro pubblico delle organizzazioni certificate, inclusi i dettagli delle attività di produzione certificate.
Perché scegliere RINA?
Siamo ufficiali riconosciuti per poter erogare il servizio di certificazione FSSC 22000. In base a molti anni di esperienza nel mercato agroalimentare, disponiamo di un team tecnico altamente qualificato che fornisce eccellenti servizi di partnership in tutto il mondo. RINA è un partner affidabile per le organizzazioni che vogliono diventare più competitive sul mercato internazionale, dove FSSC è uno dei principali criteri di selezione dei fornitori.
Focus normativo
Lo standard FSSC 22000 si basa sulla ISO 22000, norma dedicata alla sicurezza alimentare, ed è completato da programmi di prerequisiti specifici del settore (PRP). La versione più recente della norma è la versione 6, pubblicata il 31 marzo 2023, diventata obbligatoria per tutte le organizzazioni certificate a partire dal 1 aprile 2024. Questa versione aggiornata introduce cambiamenti significativi mirati a migliorare la sicurezza alimentare e la sostenibilità lungo la catena di fornitura. Gli aggiornamenti chiave includono una maggiore integrazione dei requisiti ISO 22003-1:2022, un focus rafforzato sulla perdita e lo spreco alimentare, e criteri più rigorosi per la durata e le prestazioni degli audit. La revisione riflette l'impegno dello schema per il miglioramento continuo, l'allineamento con i requisiti GFSI e le crescenti aspettative delle parti interessate riguardo alla trasparenza, alla gestione dei rischi e alla responsabilità ambientale.
