Ospitalità Italiana è un’iniziativa del Sistema delle Camere di Commercio che, dal 1997, garantisce al consumatore standard qualitativi sulle imprese ricettive e ristorative certificate (alberghi, ristoranti, agriturismi, campeggi, stabilimenti balneari, ecc).
Portato avanti con il supporto operativo dell’Istituto Nazionale Ricerche Turistiche - IS.NA.R.T., Ospitalità Italiana è un processo di certificazione gratuito, volontario e rinnovabile annualmente che enfatizza la qualità del servizio nel settore turistico e della ristorazione.
Nel 2014 il progetto è stato attivo in 91 province con oltre 6.500 strutture ricettive certificate e ad oggi si sta trasformando in un vero e proprio HUB in grado di fornire alle imprese turistiche un percorso mirato a migliorare le loro performance in termini di posizionamento e di mercato.
L’innovazione più importante riguarda l’integrazione del percorso certificativo con un sistema di rating, studiato per trasformare i requisiti del disciplinare in indicatori chiave delle prestazioni aziendali. Gli indicatori consentono di verificare se l’azienda possiede i requisiti minimi per ottenere la certificazione e di analizzare il livello a cui si attesta l’azienda nelle 4 aree di indagine:
Il processo si conclude assegnando a ciascuna azienda coinvolta il livello raggiunto rispetto agli standard richiesti dal rating Ospitalità Italiana e solo coloro che avranno ottenuto un punteggio elevato saranno titolate ad esporre il logo "Ospitalità Italiana".
