Halal

A certificação halal se aplica aos setores alimentício, cosmético e farmacêutico e atesta que um produto é fabricado em total conformidade com os preceitos da lei islâmica, que ele não contém nenhum componente “proibido” e não teve nenhum contato com nenhuma substância ou objetos considerados “impuros”. 
Essa certificação serve para: 

• garantir aos consumidores islâmicos que seus preceitos religiosos foram respeitados 
• garantir um elevado nível de higiene e segurança do produto 
• responder à crescente demanda por produtos halal nos mercados internacionais. 

Detalhes do serviço 

Os requisitos de certificação halal são: 

• aplicação dos princípios de boas práticas de higiene 
• adoção de um sistema adequado de avaliação e gestão de riscos, visando a higiene, a segurança sanitária e o cumprimento das regras da lei islâmica. 

O logotipo halal ajuda a distinguir instantaneamente os produtos que atendem aos ditames da religião islâmica - uma maneira simples e segura de atrair a atenção e beneficiar os consumidores em diferentes mercados-alvo. 

Procedimento de certificação 

O procedimento de certificação consiste em: 

• pré-auditoria opcional 
• auditoria de certificação 
• revisões anuais 
• recertificação a cada três anos. 

As atividades de controle e auditoria são realizadas por equipes de auditoria compostas por especialistas experientes na certificação do setor específico e especialistas na lei islâmica. 

Por que o RINA? 

O RINA e a Liga dos Muçulmanos Europeus (European Muslims League, EML) uniram suas respectivas habilidades para desenvolver o Programa de Certificação Halal com o objetivo de fornecer um serviço que compreende métodos e técnicas de avaliação confiáveis e eficientes que atendem aos requisitos do Islã. 

Perguntas e respostas 

Quais são os alimentos proibidos pela lei islâmica? 

•  carne suína
• animais carnívoros, aves de rapina, répteis, anfíbios e insetos
• carne e derivados de animais que normalmente são admissíveis, mas foram abatidos de forma incorreta
• sangue e carniça (animais mortos sem abate)
• álcool e intoxicantes. 

Qual é a origem do termo “halal”?
O termo árabe halal significa “apropriado”, “permitido”, sendo assim entendido como algo permitido pela lei e doutrina islâmica.