ISO 22000 to certyfikacja bezpieczeństwa żywności i zdolności zarządzania powiązanym z nim ryzykiem dla organizacji różnej wielkości operujących w branży przetwórstwa spożywczego.
Kluczowe aspekty usługi to:
- zdefiniowanie jasnych i konkretnych celów modelu zarządzania
- obiektywna weryfikacja skuteczności systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności w Firmie
- poprawa identyfikowalności produktów w całym łańcuchu dostaw
- zagwarantowanie spełnienia oczekiwań konsumentów i partnerów biznesowych w zakresie jakości i bezpieczeństwa wyrobów
- wykazanie zgodności z wymogami prawnymi
- efektywne zarządzanie ryzykiem
- poprawa konkurencyjności i wiarygodności na rynku krajowym i zagranicznym oraz zwiększenie szans wygranej w przetargach.
Ukierunkowanie na wymagania prawne
Norma ISO 22000 oparta jest na wytycznych HACCP i jest zintegrowana z głównymi normami systemowymi i produktowymi: ISO 9001 i ISO 14001, FSSC 22000, BRC i IFS, SA 8000 i ISO 45001, Codex Alimentarius.
Procedura certyfikacji
- wypełnienie kwestionariusza informacyjnego przez klienta
- przedstawienie oferty, która po zaakceptowaniu przez klienta stanowi umowę o świadczenie usługi
- wykonanie audytu w firmie i stworzenie raportu z audytu
- w przypadku pomyślnego zakończenia poprzednich etapów, certyfikacja jest oceniana przez komitet techniczny
- w przypadku otrzymania pozytywnego wyniku z audytu i zakończenia wszystkich etapów certyfikacji klient otrzymuje certyfikat
- coroczny audyt w celu utrzymania ważności certyfikatu.
ISO 22000:2018
Nowa wersja normy ISO 22000 zawiera zweryfikowane definicje i najnowsze trendy w wymaganiach dotyczących bezpieczeństwa żywności, aby odpowiedzieć na rosnące globalne wyzwania stojące przed przemysłem spożywczym.
Wersja z 2018 pomaga zapewnić wyższy poziom zaufania do systemów bezpieczeństwa żywnościowego i ich zrównoważonego rozwoju.
