Certificazione agricoltura biologica

Il settore dell’agricoltura biologica è uno dei settori maggiormente in crescita, per merito della maggior attenzione all'ambiente e allo sviluppo sostenibile attraverso un metodo di lavoro che sfrutta la naturale fertilità del suolo e promuove la biodiversità dell'ambiente.

L’agricoltura biologica è un metodo di produzione:  

• che ammette il solo impiego di sostanze naturali e organiche, escludendo il ricorso a quelle di sintesi chimica e/o geneticamente modificate;  
• che sfrutta le risorse naturali (suolo, acqua e aria) in modo non intensivo;
• che tiene in forte considerazione la salvaguardia della biodiversità e la stagionalità dei prodotti. 

I destinatari della certificazione sono gli operatori che producono, preparano, immagazzinano, commercializzano o importano da un Paese terzo sia i prodotti agricoli vivi o non trasformati, sia i prodotti agricoli trasformati destinati ad essere usati come alimenti ottenuti con il metodo dell’agricoltura biologica. 

Focus normativo

L’agricoltura biologica in Europa è stata regolamentata per la prima volta nel 1991 con il Regolamento n. 2092. Il Regolamento è stato poi abrogato e sostituito dai Regolamenti UE 834/2007 e 889/2008 in vigore fino lo scorso anno. Da gennaio 2022 è entrato in vigore il Regolamento 848/2018 insieme a diversi Regolamenti di esecuzione che fissano alcune modalità di applicazione del Regolamento 848/18, e diversi Regolamenti delegati che modificano o completano alcuni aspetti del Regolamento 848/18.

Una volta conclusa la conversione e ottenuto il certificato, l’operatore biologico potrà inserire in etichetta il logo biologico. 

I vantaggi della certificazione

La certificazione bio è sinonimo di affidabilità. Il consumatore infatti ha la sicurezza che i prodotti sono biologici e che tutta la filiera è controllata e certificata a partire dalla coltivazione fino alla vendita. La certificazione biologica pertanto permette di dimostrare l’impegno concreto delle organizzazioni nei confronti del benessere dei consumatori e della sostenibilità ambientale.

Iter di certificazione

L’iter di certificazione bio comprende diverse fasi: 

• Questionario: la compilazione del questionario è indispensabile per conoscere i costi e le modalità di certificazione personalizzati alle esigenze delle aziende che fanno richiesta della certificazione. 
• Notifica: per iniziare l’iter di certificazione è necessario compilare la notifica in cui l’Operatore dichiara tutto ciò che la compone (strutture, terreni, animali). La notifica viene compilata tramite SIAN o portale regionale scegliendo RINA come Organismo di Controllo (IT BIO 018) tra quelli autorizzati dal Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste (Masaf). 
• Certificazione: Entro 90 giorni dalla data di rilascio della notifica, l'Operatore riceverà la visita ispettiva da parte di uno dei nostri Tecnici Ispettori abilitati dal Masaf. A seguito della delibera del Comitato Tecnico, formato da membri esperti e qualificati, RINA rilascerà il Certificato attestante l'assoggettamento al sistema di controllo della produzione biologica.
• Al termine del periodo di conversione nel Certificato, previa richiesta dell’Operatore, verranno indicati i prodotti che potranno essere venduti con l’indicazione bio.

Perché RINA? 

Il settore dell’agricoltura biologica è uno dei settori maggiormente in crescita perché le aziende e i consumatori sono sempre più attenti al rispetto dell’ambiente e al consumo di prodotti sostenibili. RINA, con i suoi uffici su tutto il territorio italiano, è vicina alle esigenze delle aziende e offre un servizio tempestivo, attento e rigoroso per essere al passo con le esigenze delle aziende in continua crescita e sviluppo che vogliono valorizzare la loro attenzione all'ambiente. 

Risorse

- Regolamento per il controllo e la certificazione dei prodotti biologici 

Ricorsi

I soggetti controllati possono presentare ricorso contro le valutazioni, le decisioni ed i provvedimenti adottati dal Comitato di Certificazione di RINA AGRIFOOD S.p.A. (rifiuto della domanda di certificazione, rifiuto a concedere/modificare la certificazione, notifica di NC gravi/lievi per i prodotti DOP/IGP o per i vini DOP/IGP, notifica di NC di scarsa entità/NC gravi/NC critiche per i prodotti biologici) entro trenta giorni dalla data della notifica da parte di RINA AGRIFOOD S.p.A. tramite pec.

Gli eventuali ricorsi devono essere inoltrati tramite PEC all’attenzione del Presidente della Consulta per i ricorsi, inviandoli alla casella PEC avente come indirizzo 'ricorsoagroqualita@legalmail.it'.

Contatti

Ufficio Palermo – area di competenza regione Sicilia:
T. +39 3475216065
mail: natale.onolfo@rina.org

Ufficio Taranto – area di competenza regione Puglia:
T. +39 3427501447
mail: fabrizio.cavallo@rina.org

Ufficio Cosenza – area di competenza regione Calabria:
T. +39 3475216065
mail: natale.onolfo@rina.org

Ufficio Pescara – area di competenza regioni Marche, Abruzzo, Molise e Umbria:
T. +39 3389444473
mail: rosella.mattoscio@rina.org

Ufficio Napoli – area di competenza regioni Campania, Sardegna e Basilicata:
T. +39 3427501447 
mail: fabrizio.cavallo@rina.org
T. +39 3456164200
mail: gioacchino.filosa@rina.org

Ufficio Roma - area di competenza regioni Lazio e Toscana:
T. +39 3470517899
mail: marilena.perrone@rina.org

Ufficio Casalecchio di Reno (BO) - area di competenza Liguria, Emilia Romagna, Valle d’Aosta, Piemonte, Lombardia, Veneto, Trentino Alto Adige, Friuli Venezia Giulia:
T. +39 3485756101
mail: michela.ferri@rina.org