Sammontana ottiene la certificazione ISCC PLUS per la sostenibilità dei suoi prodotti
19 lug 2022
RINA ha rilasciato la certificazione ISCC PLUS a Sammontana per i prodotti da pasticceria e per il packaging da gelato
Sammontana vede riconosciuto il proprio impegno in azioni volte a favorire la sostenibilità ambientale con l’ottenimento della certificazione ISCC PLUS. RINA ha infatti certificato secondo questo schema tre degli stabilimenti di Sammontana, una delle aziende di riferimento nella produzione di gelati e nella pasticceria.
Per la produzione di cornetti surgelati gli stabilimenti di Colognola ai Colli (VR) e Vinci (FI), mentre per la produzione di vaschette da gelato in plastica lo stabilimento di Empoli (FI).
Lo schema ISCC PLUS è uno schema internazionale conforme alle più importanti piattaforme e standard di settore e fornisce la soluzione per dimostrare e assicurare la sostenibilità in differenti mercati.
È uno schema di filiera (supply chain): assicura la sostenibilità lungo tutta la filiera attraverso la Tracciabilità e la Catena di Custodia. Affinché un prodotto finale possa essere dichiarato certificato come sostenibile ISCC PLUS, tutte le organizzazioni che fanno parte della filiera devono essere certificate ISCC PLUS.
L’ottenimento della certificazione ISCC PLUS consente a Sammontana di attestare la sostenibilità dei prodotti utilizzati lungo tutta la filiera.
Per i prodotti da pasticceria, sostenibilità significa l’utilizzo tracciato di farina proveniente da grano coltivato nel rispetto dei criteri d’uso del suolo e delle buone condizioni agricole e ambientali, per il packaging da gelato l’attestazione della componente bio, da riciclo e rinnovabile di prodotti.
