L'International Food Standard (IFS) è uno standard riconosciuto GFSI (Global Food Safety Initiative) per gli audit alle aziende del settore alimentare. Riguarda i processi alimentari delle industrie produttive e delle aziende che confezionano alimenti sfusi. L’obiettivo è quello di garantire la sicurezza alimentare e la qualità dei processi e dei prodotti.
Questo standard è importante per tutte le industrie alimentari, specialmente per i prodotti a marchio privato, perché contiene molti requisiti che riguardando il rispetto delle specifiche del cliente.
Le verifiche secondo la nuova versione 7 IFS Food potranno essere eseguite dal 1° marzo 2021 e diventeranno obbligatorie dal 1° luglio 2021.
Quali sono le principali novità?
Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso, consulta la cookie policy. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all’uso dei cookie.