Il Pest Management e la Food Safety: corso di formazione presso RINA Agroqualità - RINA Italy

Il Pest Management e la Food Safety: corso di formazione

10 apr 2019

Iscrizioni aperte alle edizioni di Taranto, Roma, Milano e Torino, che si terranno a maggio/giugno 2019

Le conoscenze sugli infestanti della food industry, con particolare riferimento alle derrate alimentari, sono fondamentali per due ragioni:

  • conformità alle norme comunitarie, nazionali e locali in tema di salute, igiene e sicurezza degli alimenti
  • adozione di standard volontari per la qualità e sicurezza, quali BRC, IFS, ISO 22000, FSSC 22000.

Destinatari

  • Professionisti che si occupano di gestione degli infestanti presso aziende agroalimentari (produzione, stoccaggio, logistica, trasporto, packaging, somministrazione)
  • responsabili e addetti ai sistemi di gestione qualità, sicurezza alimentare e prodotto - GFSI
  • consulenti e auditor
  • dottori agronomi o forestali, tecnologi alimentari, etc.

Argomenti

  • il mercato e contesto normativo legato al Pest Management
  • gli strumenti per approcciare e gestire al meglio il Pest control
  • i requisiti specifici degli standard GFSI in materia di Pest Management
  • i requisiti della norma volontaria UNI EN 16636:2015
  • i requisiti della norma volontaria UNI 11381:2010
  • green pest control: strumenti innovativi e sostenibili per la gestione integrata degli infestanti

Ulteriori informazioni

Il corso durerà 8 ore e sarà tenuto da Francesco Fiorente, Dott. Forestale ed entomologo che eroga consulenza e formazione su Pest Control e Pest Management in ambito urbano, sanitario e merceologico e agroalimentare.

Al termine della giornata sarà rilasciato un attestato di partecipazione.

Le edizioni di Roma e Milano sono realizzate in collaborazione con la società Gruppo Maurizi.