Carta del Mulino

RINA certifica tutte le organizzazioni della filiera Barilla secondo la “Carta del Mulino” e lo schema ISCC PLUS: agricoltori, centri di stoccaggio, operatori di compravendita, mulini, stabilimenti di produzione Barilla.

Dettagli del servizio

La Carta del Mulino è un disciplinare di proprietà di Barilla G. e R. Fratelli S.p.A., preparato in collaborazione con WWF Italia, Università di Bologna e Open Fields.

È un documento in continua evoluzione, rivisto annualmente, con l’obiettivo di accrescere la biodiversità e creare valore per le comunità.

La “Carta del Mulino” recepisce i miglioramenti e le nuove conoscenze per la sostenibilità della filiera del grano tenero e si compone di due parti:

• La conformità alla certificazione ISCC PLUS (International Sustainability and Carbon Certification)
• Il rispetto di principi specifici definiti da Barilla per la coltivazione, stoccaggio e trasformazione del grano tenero in modo sostenibile

Procedura di certificazione

Le principali fasi del processo di certificazione sono le seguenti:

• Il richiedente inoltra la richiesta di certificazione a RINA
• RINA riesamina la richiesta e definisce l’offerta
• In caso di accettazione dell’offerta da parte del richiedente RINA apre il contratto e pianifica le attività di audit.
• RINA effettua le attività di audit sui siti dell’organizzazione.
• In caso di esito positivo dell’audit RINA emette il certificato di conformità alla “Carta del Mulino”.

Perchè RINA?

RINA ha un’esperienza pluriennale nel campo della sostenibilità ed è accreditato/riconosciuto dagli enti di accreditamento/enti proprietari dei principali schemi di certificazione nel settori alimentare e sostenibilità.

RINA è riconosciuto da ISCC System GmbH per il rilascio della certificazione ISCC PLUS.