RINA certifica tutte le organizzazioni della filiera Barilla secondo la “Carta del Mulino” e lo schema ISCC PLUS: agricoltori, centri di stoccaggio, operatori di compravendita, mulini, stabilimenti di produzione Barilla.
La Carta del Mulino è un disciplinare di proprietà di Barilla G. e R. Fratelli S.p.A., preparato in collaborazione con WWF Italia, Università di Bologna e Open Fields.
È un documento in continua evoluzione, rivisto annualmente, con l’obiettivo di accrescere la biodiversità e creare valore per le comunità.
La “Carta del Mulino” recepisce i miglioramenti e le nuove conoscenze per la sostenibilità della filiera del grano tenero e si compone di due parti:
Le principali fasi del processo di certificazione sono le seguenti:
RINA ha un’esperienza pluriennale nel campo della sostenibilità ed è accreditato/riconosciuto dagli enti di accreditamento/enti proprietari dei principali schemi di certificazione nel settori alimentare e sostenibilità.
RINA è riconosciuto da ISCC System GmbH per il rilascio della certificazione ISCC PLUS.
