ISO 22000 - Sistema de gestão de segurança de alimentos

A certificação ISO 22000 atesta a capacidade de gerenciar a segurança de alimentos e os riscos relacionados para organizações de todos os tamanhos e que trabalham na indústria de processamento de alimentos.
Os principais aspectos do serviço são:

Definir objetivos claros e concretos do modelo de gestão
Verificação objetiva da eficácia do seu istema de gestão de segurança de alimentos
Maior rastreabilidade dos produtos em toda a cadeia de abastecimento
Garantir as expectativas dos consumidores e parceiros de negócios em termos de qualidade e segurança
Demonstração de conformidade com os requisitos legais
Gestão de risco eficaz
Facilitar o acesso ao financiamento e propostas de licitações bem-sucedidas

Foco regulatório

A norma ISO 22000 baseia-se nos princípios da APPCC (HACCP) e pode ser integrada às principais normas de sistemas de gestão e de produto: ISO 9001 e ISO 14001, FSSC 22000, BRC e IFS, SA 8000 e ISO 45001, Codex Alimentarius.

Procedimento de certificação

- Compilação do questionário de informação
- apresentação da proposta técnica/econômica que, uma vez aceita, constitui um contrato de prestação de serviços
- auditoria na empresa e relatórios relacionados
- caso os resultados das fases anteriores sejam bem-sucedidos, a certificação é avaliada por uma comissão técnica
- caso a conclusão das fases anteriores seja bem-sucedida, o certificado é entregue à empresa
- auditoria anual para manter o certificado.

ISO 22000:2018

A ISO 22000:2018 incorporou melhorias nas definições e as tendências mais recentes em requisitos de segurança de alimentos, para responder aos crescentes desafios globais enfrentados pela indústria de alimentos.

A versão de 2018 contribui para garantir um maior nível de confiança nos sistemas de segurança alimentar e sua sustentabilidade.

O período de transição das certificações ISO 22000:2005 para a versão de 2018 foi encerrado em junho de 2021. O objetivo é harmonizar os requisitos em nível global.