A certificação FOS garante a qualidade dos produtos da pesca e facilita as atividades de aquicultura com o objetivo de viveiros e reprodução sustentáveis, a fim de:
- diversificar os produtos da pesca, associando-os a uma mensagem de sustentabilidade
- garantir a sustentabilidade da pesca para grandes varejistas e compradores
- documentar a origem do peixe capturado ou criado de acordo com os requisitos ambientais, estoques de peixes e listas de espécies ameaçadas ou protegidas
- demonstrar o compromisso dos operadores com a sustentabilidade ambiental e a conformidade legislativa.
A certificação tem por base a Política Comum de Pescas da União Europeia, que inclui um conjunto de ferramentas para proteger a renovação natural dos recursos haliêuticos e do ecossistema marinho, bem como a gestão sustentável das atividades pesqueiras por operadores de todos os Estados-membros.
É um processo que abrange todos os atores dessa indústria: das empresas de pesca às instalações de aquicultura, das fábricas de produção às cadeias de serviços de bufê.
Aplica-se a:
- pesca e aquicultura
- farinha, óleo de peixe e ração
- empresas de produção, distribuição e de serviços de bufê
Alguns dos principais requisitos para a indústria pesqueira:
- salvaguardar espécies exploradas em excesso
- contenção de resíduos
- redução do impacto nos leitos dos rios e mares
- conformidade com os regulamentos (TAC, não IUU)
- política de redução de emissões
Alguns dos principais requisitos para a indústria da aquicultura:
- salvaguardar o ambiente ao redor
- contenção de fuga acidental de peixes e pesca
- respeito pelos parâmetros de qualidade da água
- anti-incrustantes, exclusão de OGM e hormônios de crescimento
- redução gradual das emissões de dióxido de carbono
A equipe de avaliação:
- auditores e profissionais da pesca (biólogos, pescadores, especialistas em métodos e regulamentos de pesca).
O RINA realizou mais de sessenta auditorias em todo o mundo usando o esquema FoS para diferentes tipos e espécies de peixes, como:
- pesca: salmão do Pacífico no Alasca e Kamchatka, enchovinha na Croácia e Marrocos, mariscos na Turquia, moluscos e crustáceos na Escandinávia;
- aquicultura: badejo, dourada e castanha na Itália, Turquia, Grécia, Chipre e França, esturjão e truta na Itália, mexilhões na Noruega;
- cadeia produtiva: produção de óleo de peixe nos Estados Unidos e Escandinávia, processamento de enchovinha, atum e salmão no Marrocos, Itália, Croácia e Polônia.
Qual é a credibilidade da certificação FoS?
Os requisitos da FoS seguem as diretrizes da FAO para a rotulagem ecológica de produtos da pesca. O Friend of the Sea certifica apenas produtos que não sejam provenientes de reservas exploradas em excesso.
A certidão exige a preparação de muitos documentos?
A certificação FoS conta com uma série de verificações muito específicas que avaliam os métodos operacionais da organização e o cumprimento dos regulamentos. Portanto, os documentos exigidos são essencialmente os mesmos exigidos pela lei.
Para informações relacionadas com a norma em vigor, consulte o site
