Corso online PCQI
Ti aspettiamo il 13-14-15 ottobre 2021
Il corso PCQI - Preventive Controls Qualified Individual Human Food (FDA – FSMA) - permette di:
- acquisire il “curriculum “standardizzato” per PCQI riconosciuto da FSPCA
- apprendere come adattare il sistema di gestione sicurezza alimentare aziendale al fine di soddisfare il regolamento dei controlli preventivi
- comprendere i contenuti dei PC di FSMA
- acquisire la capacità di interloquire per spiegare i requisiti per lo sviluppo e la gestione di un piano di sicurezza alimentare
Il prossimo corso sarà tenuto in lingua italiana da un istruttore che ha completato con profitto un corso per Lead Instructor Food Safety Preventive Controls Alliance e si svolgerà in videoconferenza in data 13-14-15 ottobre 2021.
Il corso è soggetto a conferma con facoltà di annullamento nel caso non venisse raggiunto il numero minimo di partecipanti e il termine per le iscrizioni è il 6 ottobre: registrati subito!