Rina Services

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Lo standard FSSC 22000 (Food Safety System Certification) stabilisce i requisiti necessari per produrre e mettere in commercio prodotti e alimenti sicuri per i consumatori.

Si applica, in particolare, ai produttori di:
  • prodotti di origine animale deperibili
  • ortaggi
  • prodotti a lunga conservazione a temperatura ambiente
  • ingredienti alimentari (a esclusione degli adiuvanti tecnici e tecnologici).
Lo standard FSSC 22000 integra le norme ISO 22000:2005 e ISO/TS 22002-1, è supportato dalla CIAA (Confederation of Food and Drink Industries of the EU) ed è stato approvato dal Global Food Safety Initiative (GFSI).

PRINCIPALI BENEFICI

  • Adottare un protocollo di gestione sistematica dei PRP (Pre-Requisite Program)
  • comunicazione più chiara e trasparente lungo tutta la catena di approvvigionamento
  • incrementare il portafoglio clienti sul mercato nazionale e internazionale
  • flessibilità nell’applicazione dello standard rispetto alle specifiche richieste dei clienti

PERCHÉ RINA SERVICES?

RINA SERVICES garantisce a livello internazionale servizi di certificazione di terza parte per le organizzazioni di ogni tipo e dimensione operanti nella produzione alimentare. Il nostro staff altamente qualificato ha posto nell’eccellenza dei servizi forniti e nella soddisfazione del cliente le radici della propria mission.

ITER DI CERTIFICAZIONE

  • Compilazione del questionario informativo
  • invio dell’offerta tecnico/economica che, una volta accettata, costituisce il contratto di erogazione del servizio
  • audit presso l’azienda e relativa rapportazione
  • in caso di buon esito delle fasi precedenti, viene valutata la certificazione da un comitato tecnico
  • in caso di buon esito delle fasi precedenti, consegna del certificato
  • audit annuale per il mantenimento del certificato.

FAQ

Da quanto tempo devo aver applicato il sistema per potermi certificare?
Il tempo minimo di applicazione del sistema è di 3 mesi. Normalmente, tuttavia, il tempo minimo necessario risulta essere almeno il doppio in quanto, all’interno di questo arco di tempo, devono essere svolti almeno un ciclo di audit e un riesame della direzione completi.

Devo applicare tutti i requisiti dello standard?
​Ogni esclusione deve essere chiaramente e compiutamente giustificata per essere accettata.
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