Rina Services

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Lo standard ISO 22005 supporta le imprese nel garantire la tipicità, genuinità e tracciabilità dei prodotti alimentari in ogni fase della filiera, attraverso una certificazione di conformità.

La norma risponde all’esigenza delle organizzazioni per un’efficace gestione e controllo della rintracciabilità alimentare, sia all’interno dell’azienda sia in tutta la filiera, al fine di esaltare l’origine del prodotto e/o di particolari ingredienti, valorizzarne caratteristiche significative per tipicità, genuinità, caratterizzazione geografica e/o di produzione.

PRINCIPALI BENEFICI

  • Definizione trasparente e completa della storia e origine di ciascun prodotto
  • accuratezza in tutte le informazioni specifiche riguardanti il prodotto
  • aumento del rendimento e della produttività delle organizzazioni
  • identificazione di ruoli e responsabilità di ciascun operatore nella filiera
  • adempimento alle normative locali, nazionali o internazionali
  • tempestivo richiamo dei prodotti a fronte di qualsiasi situazione di potenziale rischio.

PERCHÉ RINA SERVICES?

RINA SERVICES garantisce, dal campo alla tavola, il raggiungimento di livelli di eccellenza nella qualità e sicurezza dei prodotti agroalimentari, grazie a uno staff tecnico di eccellenza che opera a livello internazionale.

La certificazione volontaria della rintracciabilità di filiera è, sul mercato europeo, un importante criterio di selezione dei fornitori.

iter di certificazione

  • Compilazione del questionario informativo
  • invio dell’offerta tecnico/economica che, una volta accettata, costituisce il contratto di erogazione del servizio
  • audit presso l’azienda e relativa rapportazione
  • in caso di buon esito delle fasi precedenti, viene valutata la certificazione da un comitato tecnico
  • in caso di buon esito delle fasi precedenti, consegna del certificato
  • audit annuale per il mantenimento del certificato.​

  • FAQ

    Da quanto tempo devo aver applicato il sistema per potermi certificare?
    Il tempo minimo di applicazione del sistema è di 3 mesi. Normalmente, tuttavia, il tempo minimo necessario risulta essere almeno il doppio in quanto, all’interno di questo arco di tempo, devono essere svolti almeno un ciclo di audit e un riesame della direzione completi.

    Devo applicare tutti i requisiti dello standard?
    Ogni eventuale esclusione deve essere chiaramente e compiutamente giustificata per essere accettata.​
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