Rina Services

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La certificazione Friend of the Sea garantisce la qualità dei prodotti ittici e facilita le attività di acquacoltura verso una pesca e un allevamento sostenibili. Tale certificazione si basa sulla Politica Comune della Pesca dell’Unione Europea, che comprende un insieme di strumenti a tutela della naturale rinnovabilità delle risorse ittiche e dell’ecosistema marino e della gestione sostenibile dell’attività di pesca da parte degli operatori di tutti gli Stati membri. 
Un processo che riguarda tutti gli attori di questa filiera: dall’azienda di pesca all’impianto di acquacoltura, dallo stabilimento di produzione alla catena di ristorazione.

PRINCIPALI BENEFICI

  • Diversificare il prodotto ittico, associandolo a un messaggio di sostenibilità
  • garantire la sostenibilità del pescato ai grandi retailers e buyers
  • documentare l’origine del pesce, catturato o allevato nel rispetto dell’ambiente, degli stock ittici e delle specie minacciate o protette
  • dimostrare l’impegno degli operatori verso i temi di sostenibilità ambientale e di conformità legislativa.

PERCHÉ​ RINA SERVICES?

RINA SERVICES h​a effettuato oltre sessanta audit nel mondo secondo lo schema FoS, per diverse tipologie e specie ittiche, quali:

  • pesca: salmone del Pacifico in Alaska e Kamchatka, pesce azzurro in Croazia e Marocco, vongola  in Turchia, molluschi e crostacei  in Scandinavia;
  • acquacoltura:  branzino, orata e ombrina in Italia, Turchia, Grecia, Cipro e Francia, storione e trota in Italia,  cozza in Norvegia;
  • filiera: produzione di olio di pesce negli Stati Uniti e Scandinavia, lavorazione di pesce azzurro, tonno e salmone in Marocco, Italia, Croazia e Polonia.

DETTAGLI DEL SERVIZIO ​e team

Applicabile a:
  • pesca e acquacoltura
  • farina, olio di pesce e mangimi
  • aziende di produzione, distribuzione e ristorazione

​Fra i principali requisiti per la pesca:

  • salvaguardia delle specie sovrasfruttate
  • contenimento degli scarti
  • abbattimento degli impatti sul fondale
  • rispetto delle normative (TAC, no IUU)
  • politica di riduzione delle emissioni

Fra i principali requisiti per l’acquacoltura:

  • salvaguardia dell’ambiente circostante
  • contenimento di fughe e della pesca accidentale
  • rispetto dei parametri di qualità delle acque
  • esclusione antifouling, OGM , ormoni della crescita
  • graduale riduzione delle emissioni di anidride carbonica

Team di verifica:

auditor e professionisti del settore ittico (biologi, veterinari ittici, esperti nei metodi di pesca e normative).


FAQ

Qual è la credibilità della certificazione FoS?
I requisiti di FoS seguono le Linee Guida FAO per l'ecolabelling dei prodotti della pesca. Friend of the Sea accorda la certificazione esclusivamente ai prodotti che non derivano da stock sovrasfruttati.
 
È una certificazione riconosciuta dalla GDO?
FoS è apprezzato e riconosciuto da numerosi retailers internazionali quali: Manor, Selex, Great Food Hall, Coop Italia, Conad, Metro, Morisons.
 
Per certificarsi occorre predisporre molti documenti?
La certificazione FoS è impostata su verifiche molto concrete che approfondiscono le modalità operative delle organizzazioni e il rispetto delle normative, quindi sostanzialmente, è la documentazione necessaria per Legge.
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