Rina Services

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RINA SERVICES si rivolge al settore ittico con servizi di certificazione e formazione, per valorizzare il prodotto e le aziende secondo gli asset più richiesti dal mercato. Una proposta modulata per i diversi step di filiera

  • marinerie di pesca;
  • impianti di acquacoltura;
  • mercati ittici;
  • aziende di produzione e conservazione;
  • GDO;
  • ristorazione e catering.

Il mercato ittico ha attraversato importanti cambiamenti negli anni recenti: una significativa trasformazione dell'attività, dovuta alla crescente carenza di risorse e al degrado ambientale, che sta impegnando marinerie di pesca, impianti di acquacoltura e relative filiere. L'Unione Europea ha sviluppato in proposito due strumenti: la Politica Comune della Pesca, a regolamentazione dell'attività delle marinerie nell'ambito del profilo organizzativo e dei costi; il Pacchetto Igiene per la sicurezza alimentare, che ha esteso alla filiera ittica i principi e le prassi dell'HACCP.


PRINCIPALI BENEFICI

I servizi che RINA SERVICES mette a disposizione del settore ittico comprendono:

  • certificazioni di sostenibilità
  • certificazioni di origine, quali DOP e IGP
  • certificazioni di sicurezza alimentare
  • formazione.

L’organizzazione certificata può apporre sulle proprie confezioni un marchio che attesti gli standard sulla sostenibilità della pesca, dell’acquacoltura e delle filiere a valle, per diversificare i propri prodotti rispetto alle proposte base e proporre alla clientela un pesce pescato o allevato secondo principi di sostenibilità e nel rispetto delle normative applicabili.

Benefici del servizio:

  • aggiornamento legislativo di settore
  • crescita professionale degli addetti, in relazione alle responsabilità e mansioni
  • formazione per la creazione e sviluppo d’impresa nel settore
  • sostenibilità, sicurezza e igiene alimentare
  • garanzia dell’origine del pesce pescato o allevato.​